Wir verwöhnen Sie mit frischen Gaumenfreuden

Catering für eine Hochzeit

Aktuelles

Sa

02

Jan

2021

Neujahrsideen

Auch im letzten Jahr haben wir wieder viele bunte, leckere Früchte geerntet.
Erntefreuden 2020

Hallo Freunde des Guten Geschmacks,

wir wünschen euch ein gesundes, neues Jahr mit vielen kulinarischen Glücksmomenten!

Wer weiß, was uns dieses Jahr erwartet. Das Wichtige für uns ist, mit Spaß dabei zu sein und mit neuen Ideen und Wegen die aktuellen Herausforderungen zu meistern.

Wir freuen uns auf hoffentlich baldige, gemeinsame kulinarische Entdeckungen mit euch!

Bis dahin viel Spaß beim Kochlöffel schwingen und bis bald

Dirk und Claudia

Di

17

Nov

2020

Weihnachtsfeier 2020

Hallo Freunde des guten Geschmacks,

ein verrücktes Jahr liegt hinter uns allen.

 

Trotzdem ist Weihnachten die Zeit des Genusses.

Gern kommen wir mit unserem Kochbus direkt zu euch und kochen frisch und lecker bspw. für eure Weihnachtsfeier.

Das ist für euch sehr entspannt - wir brauchen nur einen Stromanschluss und los gehts.

 

* Ideen: unsere regionale Antwort auf den SPESSARTFLATSCHER, mit Bio-Presssack oder saftigen Grünkernfrikadellen

* passend zum Winter eine wärmende Suppe wie bspw. Rindlfeischsuppe oder Tomaten-Möhren-Kokossuppe, Wildschweingulaschsuppe oder „klassische Gulaschsuppe“

 

* gebackene Blut- und Leberwürstchen, Wildschweinbratwurst oder Bratwurst vom Hallischen Landschwein

* handgeriebene Spätzle mit allerlei Toppings

...oder natürlich die festliche Variante mit Knödeln, Rehbraten, Rinderbraten vom Limousinrind, vegane Schmankerl oder oder - vieles ist möglich.

 

 

Dafür haben wir natürlich ein Hygienekonzept entwickelt und die Essensausgabe läuft auf Wunsch kontaktlos. Meldet euch einfach bei uns - wir freuen uns von euch zu hören!

Mo

24

Aug

2020

Gaumenfreuden in Frankreich

August 2020 - Salut aus Frankreich!

Die Rennwoche zum berühmten 24h Motorrad WM Rennen von Le Mans hat begonnen.

Wir schwingen die Kochlöffel für das legendäre Yamaha Austria Racing Team und Bridgestone.

Die ganze Veranstaltung findet natürlich unter strengen Hygieneregeln statt.

 

Küche und Restaurant müssen aufgebaut werden, um das YART Team und Bridgestone ordentlich verwöhnen zu können. ...mit dabei Gemüse aus eigenem Anbau und die guten Edora Gewürze. Salut!

Nachtrag: Glückwunsch YART zum tollen 4. Platz beim 24h Motorradrennen!

Sa

28

Mär

2020

Neue Wege

Hallo Freunde des Guten Geschmacks, wir hoffen euch geht es gut!
Wie alle Gastronomen stehen auch wir momentan vor großen Herausforderungen.
Wir müssen radikal umstrukturieren und neue Wege gehen.
Auf jeden Fall wird unser Gartenprojekt mit biologischem Anbau bevorzugt alter Sorten oder bunter Klassiker viel stärker ausgebaut. Momentan gedeihen beispielsweise 8 verschiedene Tomatensorten.
Außerdem überlegen wir, den SPESSARTFLATSCHER ab und an für euch zum Mitnehmen anzubieten. Habt ihr Appetit?
Bleibt gesund und gut gelaunt